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Manzwine

Manz Reserva Extra Bruto 2016 Espumante

Manz Reserva Extra Bruto 2016 Espumante

€32,89 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Solo
Argila-calcário.
Clima
Clima mediterrâneo influenciado pelo Atlântico.
Vinificação
Com vindima para pequenas caixas e com respeito pela integridade das uvas. Prensagem em presspor pneumático
. Do delicado esmagamento é recolhida a porção mais nobre do mosto que, após clarificação estática, é fermentado com controlo de temperatura. Estágio, 18 meses, “sur lie”, onde ocorre a 2ª fermentação em garrafa.

A Adega

Manzwine

Enólogo

Ricardo Noronha

Tipo

Espumante

Região

Lisboa

Castas

Jampal

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

A complexidade aromática se aprofunda durante a degustação. Há notas de mel e aromas de complexidade refinada. A acidez é firme e dá frescura. Muito equilibrado e excelente com as refeições.

Como aperitivo e excelente com as refeições.

Avaliação

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