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Quinta do Pinto

Quinta do Pinto Limited Edition Tinta Miúda 2016 Tinto

Quinta do Pinto Limited Edition Tinta Miúda 2016 Tinto

€21,89 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Vinificação
Colheita manual para caixas de 20kg. À entrada da adega, uma mesa de escolha para selecionar os melhores cachos. Fermentado com leveduras nativas em depósitos de cimento e temperatura entre 26 - 28ºC. Seguiu-se um período de maceração pós-fermentativa de 2 semanas, que promoveu maior volume de boca e posterior fermentação malolática em cuba de cimento. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Análise
Álcool: 14,5%
Acidez total: 5,51g/l
Acidez volátil: 0,60g/l
pH: 3,41

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A Adega

Quinta do Pinto

Enólogo

Bernardo Saianda

Tipo

Tinto

Região

Lisboa

Castas

Tinta Miúda

Teor Alcoólico

14.5%

Formato

75cl

Degustação

Elegante, com taninos sedosos e muito presente, com notas de frutos da floresta a sobressair. A tosta muito bem integrada dá notas de chocolate, café e especiarias. nos dá um sabor longo e volumoso.

Avaliação

Grandes Escolhas - 17,5

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