Landcraft Geográfico Alvarinho 2022 Branco

Nuno Morais Vaz e Daniela Matias são as caras da Geographic Wines, um projeto ainda na infância, mas cheio de alma e caráter. A sua vontade é criar vinhos únicos que reflitam autenticidade, sustentabilidade social e ambiental, preservação e promoção dos diferentes terroirs de Portugal.

Vinificação
Vindima manual na primeira semana de setembro. Maceração pré-fermentativa 12 horas, fermentação espontânea com leveduras indígenas e temperatura controlada. Estágio sobre borras totais durante 8 meses com bâtonnage periódica.

Parâmetros Analíticos
Álcool: 12,5%
Acidez total: 7,8 g/L
Açúcares residuais: 1,2 g/L

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