Giz by Luís Gomes
Giz Brut Nature Cuvée de Noirs 2017 Espumante
Giz Brut Nature Cuvée de Noirs 2017 Espumante
Preço normal
€32,89 EUR
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Vintage
Vindima manual, a 28 de agosto de 2017, de vinhas centenárias plantadas em solos predominantemente calcários calcários, onde predomina a variedade Baga.
Vinificação
As uvas foram suavemente prensadas com cacho inteiro. A tiragem foi feita em fevereiro de 2018. Após a fermentação em garrafa foi adicionado um descanso sobre as borras de 30 meses sobre as borras.
Degorgement em setembro de 2020. 850 garrafas produzidas.
Análise
Teor alcoólico 12%
Acidez total 6,5 g/l
Acidez volátil 0,3 g/l
Açúcares residuais 0,6 g/l
Acidez total 6,5 g/l
Acidez volátil 0,3 g/l
Açúcares residuais 0,6 g/l
A Adega
A Adega
Giz by Luís Gomes
Enólogo
Enólogo
Luís Gomes
Tipo
Tipo
Espumante
Região
Região
Bairrada
Castas
Castas
Baga
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
12%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
Grandes Escolhas - 17
