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Magnum Carlos Lucas

Magnum Carlos Lucas Envelope 2016 (Magnum) Branco

Magnum Carlos Lucas Envelope 2016 (Magnum) Branco

Preço normal €98,50 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Região
A região DOC Dão é uma das mais antigas Regiões Vitivinícolas de Portugal, que remonta a 1908. Situada no centro de Portugal numa região montanhosa que varia entre os 400 e os 700 m de altitude, esta região tem como ponto de referência a serra da Estrela”, a mais alta de Portugal Continental. O seu nome deriva do rio que atravessa a Região, o rio Dão. As características dos vinhos são fortemente influenciadas pelo terreno granítico e pelo facto de as vinhas estarem inseridas em florestas com pinheiros, eucaliptos e carvalhos.
Vinhas
A vinha é plantada segundo os métodos tradicionais de plantação, em solos graníticos pobres, com grandes afloramentos rochosos, de onde se pode ter uma magnífica perspetiva da altura da Serra da Estrela. Toda a vinha é plantada seguindo um Sistema Integrado de Produção, o que demonstra uma grande preocupação com as questões ambientais. Carlos Lucas chama estes novos vinhos de Envelope , evocando o Tempo (o dia e a noite) que uma carta demora a chegar ao seu destino. A comunicação demora-se a desfrutar do melhor de dois mundos com um clássico tinto e branco Dão Doc.
Vinificação
Feito com uvas Encruzado vindimadas nas vinhas velhas do Ribeiro Santo e outra parcela em São João de Lourosa. Utilizámos borras de vinho de 2015 para produzir este Branco - a fermentação do mosto ocorreu sob estas mesmas borras, incluindo borras próprias de 2016. Fermentou posteriormente em barricas de 300L onde estagiou durante 6 meses com battonage . Após o engarrafamento, conservamos o vinho por mais 6 meses.
Análise
Grau alcoólico: 13,5%
Acidez total: 6,5 g/L
Açúcares totais: 1,0 g/L
pH: 3,26

A Adega

Magnum Carlos Lucas

Enólogo

Carlos Lucas

Tipo

Branco

Região

Dão

Castas

Encruzado

Teor Alcoólico

13.5%

Formato

1,5L

Degustação

Na boca mostra complexidade e frescura, com mineralidade refrescante e acidez cítrica.

Avaliação

Grandes Escolhas - 18

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