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Morgado do Quintão

Morgado do Quintão Castelão 2018 Tinto

Morgado do Quintão Castelão 2018 Tinto

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O Morgado do Quintão é uma propriedade familiar restaurada localizada na Serra de Monchique, no Algarve. Fundada no início do século XIX pelo 1º Conde de Silves, Francisco Manuel Pereira Caldas, esta quinta está na posse da mesma família desde a sua fundação, já na quarta geração.

Vinho Regional do Algarve

Vinificação: Colheita manual, com leve prensagem, maceração pré-fermentativa a 14ºC, contato com a pele por 15 dias, envelhecido em barricas de carvalho francês por 15 meses.

Fermentado: Fermentação controlada a 27 ºC.

Açúcar Residual: 0,6g/l.

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A Adega

Morgado do Quintão

Enólogo

Joana Maçanita

Tipo

Tinto

Região

Algarve

Castas

Castelão

Teor Alcoólico

13.5%

Formato

75cl

Degustação

Especiarias e toques de chocolate

Pratos de caça, borrego ou cabrito e queijos fortes.

Avaliação

Grandes Escolhas - 17,5

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