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Herdade Portocarro

Herdade do Portocarro Boal 2017 Branco

Herdade do Portocarro Boal 2017 Branco

Preço normal €56,50 EUR
Preço normal Preço de saldo €56,50 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
Único vinhedo cercado por árvores. Plantação Norte-Sul no topo de uma colina virada a Sul, 60 m acima do vale do rio Sado. Os dias são quentes, as noites são frias. O Ph do solo é em torno de 7,5.
Fermentação em cubas de carvalho com temperatura controlada a 12ºC. Envelhecimento em depósitos de aço inoxidável com batonage suave a cada 2 semanas.
Solo: Argila leve com altos teores de cálcio e sílica.
Análise
Álcool: 12%
Acidez total: 6,5 g/L
Açúcar residual: 4,2 g/L
F: 3,27

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A Adega

Herdade do Portocarro

Enólogo

José da Mota Capitão

Tipo

Branco

Região

Setúbal

Castas

Boal

Teor Alcoólico

12%

Formato

75cl

Degustação

Na boca uma frescura mineral, delicada e arrebatadora, com um final persistente e salgado.

Avaliação

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