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Quinta Várzea da Pedra

Quinta Várzea da Pedra Arinto Monocasta 2018 Branco

Quinta Várzea da Pedra Arinto Monocasta 2018 Branco

€13,09 EUR
€0,00 EUR €13,09 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Vinhedo

Vinha da Gafa (Sanguinhal)
Exposição: Sudeste
Solo: Solo argilo-calcário
Oceano Atlântico: 20km
Serra de Montejunto: 15km
Lagoa de Óbidos: 20km
Clima
Atlântica, influenciada pelo mesoclima da Serra do Montejunto e Lagoa de Óbidos.
Vinificação
Colheita manual em caixas de 10kg, com desengace total e prensagem suave.
Colheita
Setembro de 2018 / Manual
Fermentação
Em tanque de aço inoxidável.
Palco
11 meses sobre borras em tanque de aço inoxidável.
Análise
Álcool: 14%
Acidez Total: 7,40 g/dm 3
PH: 3,03
Açúcar Residual: <1,5 g/l
Engarrafamento agosto 2019
Produção 3376 garrafas
Lançamento agosto de 2020

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A Adega

Quinta Várzea da Pedra

Enólogo

Rodrigo Martins

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

14%

Formato

75cl

Degustação

Muito fresco e intenso na boca, com retrogosto muito persistente.

Ideal para todos os pratos do mar, principalmente marisco, bem como algumas carnes (aves e porco) e queijos curados.

Avaliação

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