Coleção: Murgas Bucelas

Bucelas parece voltar a ocupar um lugar de destaque, que outrora pertenceu, no panorama nacional dos vinhos brancos. Bucelas e Arinto são uma dupla como unhas e carne que é motivo de renovado interesse pelo seu potencial, seja por enólogos criativos que extraem e engarrafam a alma deste mosaico de terroirs em projetos do tamanho de uma garagem, seja por grandes empresas que em Bucelas olham para fora com a certeza de que haverá uma tendência, não para o futuro, mas para um agora duradouro. Com a mesma visão de qualidade e com a região nas veias, os projetos de pessoas ligadas a esta pequena região ganham novo impulso com a maior motivação de provar que o passado prestigioso não ficou para trás no tempo. Quem aprecia vinhos brancos, e sobretudo os feitos de Arinto, sabe que há muitos e por todo o país, mas como este de Bucelas, nada nem nada se aproxima deles, ao provar alguns vinhos que sobreviveram aos anos 80 ou 90 décadas do século passado, você fica sabendo por que eles são conhecidos pela longevidade. A Murgas, uma das marcas mais recentes de Bucelas, vem a este negócio, com o intuito de mostrar o autêntico Arinto de Bucelas, de extrair dele as particularidades de um terroir que parece feito à medida para a casta Arinto. E este é o trabalho que o jovem João França propôs. A sua paixão de infância pela quinta da família, pelo campo, pela paisagem onde predominavam as vinhas, o negócio do vinho foi muito importante para a família e preencheu todo o tempo que esteve na quinta. Igualmente forte foi a relação com o avô, de quem herdou o gosto pelo vinho, acompanhando-o nas caminhadas diárias pela vinha, ajudando nas vindimas e podendo participar nas conversas à mesa, o que levou João França a desenvolver um gosto por vinho de qualidade e gosto por fazê-lo bem. João dá os primeiros passos de uma nova geração numa família que faz vinho há muitos anos nesta região. E foi assim que, empenhada em expressar a região e a história da família, nasceu em 2017 Murgas, o nome da Quinta onde o vinho é produzido. A ideia é fazer bem, não muito, mas bom, orientado a nichos e orientado a valores. Com vinhas muito velhas, um terroir especial de solos calcários pedregosos em encostas íngremes, mas faltava a peça final que daria ao vinho a expressão máxima de todas estas condições. Um enólogo que coloca a essência e pureza da casta Arinto e a coloca na garrafa. E não poderia estar em melhores mãos com o conceituado e mais do que habilidoso Bernardo Cabral. Coincidência ou não, foi em Bucelas que iniciou a sua carreira como profissional de enologia e onde tomou conhecimento da excelência dos vinhos brancos da região. Na verdade, apenas os vinhos brancos têm direito a ostentar a designação DOC. Bernardo logo percebeu o quão extraordinário era aquele terroir, a simbiose entre a casta e o solo rochoso, perfeito para o perfil clássico e mineral que João e Bernardo pretendiam para o vinho. A acidez, um dos predicados da casta Arinto, é aqui levada ao máximo, quer em qualidade quer em quantidade. Independentemente da localização das vinhas, a Arinto garante sempre mostos com um elevado teor de acidez, o que a torna uma casta muito viajante, estando por isso presente em todas as regiões. Aqui, um pH de 3,1 é perfeito para muitos, mas nem tanto, aqui é raro e até considerado demais. Cuidadosa vinificação 20% fermentados em barricas usadas de 350 litros, Bernardo comprou-os a um produtor amigo da Borgonha, onde estagiou 8 meses com as borras finas e o resto em inox. Independentemente da localização das vinhas, a Arinto garante sempre mostos com um elevado teor de acidez, o que a torna uma casta muito viajante, estando por isso presente em todas as regiões. Aqui, um pH de 3,1 é perfeito para muitos, mas nem tanto, aqui é raro e até considerado demais. Cuidadosa vinificação 20% fermentados em barricas usadas de 350 litros, Bernardo comprou-os a um produtor amigo da Borgonha, onde estagiou 8 meses com as borras finas e o resto em inox. O Murgas Bucelas pretende ser um vinho de carácter sério e profundo, e de grande longevidade! Não podia ser de outra forma, afinal é um Arinto de Bucelas!! E com certeza, mais novidades virão daqui!