Há mais de um século, em Sarilhos Grandes, região de Setúbal, um agricultor instalou-se numa área com mais de 600 hectares, exigindo a plantação de vinhas com o objetivo de extrair os melhores vinhos possíveis daqueles terrenos arenosos. Hoje em dia, os netos desse mesmo Domingos Damasceno de Carvalho honram a visão do fundador e pai destas terras, trazendo-nos alguns dos melhores e mais prestigiados vinhos de Palmela. Clique aqui para consultar todo o catálogo de vinhos portugueses da Região de Setúbal. A Viticultura em Setúbal tem o seu início com os romanos. O clima misto, fortemente influenciado pela proximidade do mar, os solos arenosos e as castas autóctones que aí se desenvolvem com particular brilho, moldam um terroir privilegiado para a produção de vinhos de qualidade. Homem astuto, Domingos Damasceno de Carvalho sabia o que lhe estava a ganhar nesta vinha. Sua inspiração produziu frutos que perduraram até os dias atuais. A partir de agora, a Damasceno Wines explora três terrenos entre Palmela e Pegões. A Vinha das Pedras Negras, 6 hectares, a Quinta de Agualva com dimensão semelhante e a Vinha de Pegões, a maior de todas, estendendo-se por 13 hectares de castas brancas. Sob a responsabilidade do experiente enólogo António Saramago, estas 3 propriedades oferecem aos entusiastas do vinho um pequeno portefólio de escolha. Começando logo com os Vinhos Damasceno. O vinho tinto, blend de Syrah e Cabernet Sauvignon, é jovem, cheio de caráter e identidade gastronômica. Para a Reserva Damasceno, foi colhida uma grande variedade de castas. O Syrah mantém-se num encontro harmonioso com a Touriga Nacional. Amadurecido durante 12 meses em barricas novas de madeira francesa, surge com uma cor intensa, aromas complexos, notas de frutos silvestres e ameixa preta, ideal para uma refeição de sabores intensos. Igualmente séria é a gama de Nocturnos, vermelho, branco e rosa. Elaborados com vinhos colhidos durante a noite, estes vinhos são bem conhecidos pela frescura, pela qualidade exposta, pelos frutos e pela sua sofisticação. O Tinto é um blend de Touriga Nacional, Syrah e Castelão. O Branco surge como uma elegante combinação de Moscatel Graúdo e Arinto. A rosa acrescenta ao blend branco uma pequena percentagem de Fernão Pires. A casa produz um Moscatel Roxo, tremendo, redondo, macio, fresco e com um final longo. Um século e meio após a sua fundação, a Damasceno Wines honra as tradições de Palmela num projecto que, sem nunca deixar as suas raízes familiares, marca o que há de melhor na região. A memória de Domingos Damasceno de Carvalho só pode ficar enobrecida com o talento de seus sucessores.
