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Paulo Laureano

Paulo Laureano Vinhas Velhas Seleção Privada 2018 Branco

Paulo Laureano Vinhas Velhas Seleção Privada 2018 Branco

Preço normal €10,75 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Vinificação

Desengace completo com esmagamento suave e decantação do mosto durante 48h. A fermentação é em barricas de carvalho a 15ºC durante 30 dias. Estágio em barricas de carvalho francês por 4 meses.

 

Conteúdo alcoólico

13,5% Vol.

Acidez

5,8 g/dm3

pH

3,50

Açúcar Residual

0,7 g/dm3

 

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A Adega

Paulo Laureano

Enólogo

Paulo Laureano

Tipo

Branco

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz

Teor Alcoólico

13.5%

Formato

75cl

Degustação

Final longo e persistente

Ataque forte, desenvolvendo um caráter untuoso equilibrado com agradável frescor

Queijos de cabra macios e curados. Peixe grelhado. carne branca

Avaliação

Grandes Escolhas - 17,5

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