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Vicentino

Vicentino Sauvignon Blanc 2018 Branco

Vicentino Sauvignon Blanc 2018 Branco

Preço normal €11,50 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Solo e Castas

Plantadas em solos argilo-xistosos e arenosos, com baixo potencial de produção, as uvas da Vicentino apresentam os seus melhores atributos. A baixa produtividade imposta pelo solo aumenta a qualidade das uvas, promovendo uma ótima mistura de ácidos orgânicos, açúcares e compostos fenólicos. A conquista deste equilíbrio entre qualidade e quantidade, aliada ao clima ameno, permite almejar a excelência.

Fermentação e Envelhecimento
Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada de 14°C. Estágio sobre as borras da fermentação por 6 meses, seguido de 3 meses de descanso em garrafa antes de ser comercializado.

A Adega

Vicentino

Enólogo

Bernardo Cabral

Tipo

Branco

Região

Alentejo

Castas

Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico

12,5%

Formato

75cl

Degustação

É o vinho que melhor reflete a simbiose perfeita entre o Atlântico, os solos e as vinhas.

Neste branco, a proximidade traduz-se num perfil mais vegetal associado às características típicas da casta, apresentando ligeiras notas de frutos tropicais equilibradas na boca por uma acidez fresca.

Avaliação

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