Vicentino
Vicentino Alvarinho 2018 Branco
Vicentino Alvarinho 2018 Branco
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A Vinha e o Mar
As castas de Vicentino estão abençoadamente localizadas na costa alentejana, prosperando com o sol português e a brisa do Atlântico.
Solo e Castas
Plantadas em solos argilo-xistosos e arenosos, com baixo potencial de produção, as uvas da Vicentino apresentam os seus melhores atributos. A baixa produtividade imposta pelo solo aumenta a qualidade das uvas, promovendo uma ótima mistura de ácidos orgânicos, açúcares e compostos fenólicos. A conquista deste equilíbrio entre qualidade e quantidade, aliada ao clima ameno, permite almejar a excelência.
50% do lote fermentou em barricas de carvalho francês usadas de 350 litros e os restantes 50% fermentaram em cubas de inox à temperatura de 16ºC. Estagiou nas borras durante 6 meses.
A Adega
A Adega
Vicentino
Enólogo
Enólogo
Bernardo Cabral
Tipo
Tipo
Branco
Região
Região
Alentejo
Castas
Castas
Alvarinho
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
13%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
