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Sem Igual

Sem Igual Pet Nat 2019 Rosé

Sem Igual Pet Nat 2019 Rosé

$13.00 USD
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Em promoção Esgotado
Vinificação
A fermentação iniciou-se a uma temperatura controlada de 14 a 16ºC e quando atingia cerca de metade dela, era vertida uma pequena quantidade de bentonite para estabilizar as proteínas e ao mesmo tempo reduzir o teor de borras em suspensão. Nesse ponto, a temperatura foi reduzida para diminuir a atividade da levedura e permitir que as borras se depositassem na cuba.

Especificação técnica

Álcool: 12,2% vol.
Acidez Total: 6,8 g/L
Açúcares: 1,5 g/L
pH: 3,37
Número de Garrafas Produzidas: 1500
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A Adega

Sem Igual

Enólogo

Jorge Sousa Pinto

Tipo

Rosé

Região

Vinho Verde

Castas

Baga e Touriga Nacional

Teor Alcoólico

12%

Formato

75cl

Degustação

Avaliação

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