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Cabeças do Reguengo

Cabeças do Reguengo Respiro Seda 2018 Branco

Cabeças do Reguengo Respiro Seda 2018 Branco

Preço normal €15,10 EUR
Preço normal Preço de saldo €15,10 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinhedo
Centennial Three Vineyard field blend (cerca de 14 castas diferentes).

Vinificação
Colheita escolhida a dedo. Uvas esmagadas, prensadas e mosto decantado.
Fermentação natural e estágio de 9 meses em barricas de carvalho muito velhas (225 litros). Sem malolática.
Produção: 2 032 garrafas

Análise
Acidez: 5,7 g/l
Volátil: 0,35 g/l
Açúcar: 0,4 gr/l
SO 2 Total: 123 mg/l
pH: 3,36
Álcool: 12,2%Vol.

A Adega

Cabeças do Reguengo

Enólogo

Mário Andrade

Tipo

Branco

Região

Alentejo

Castas

Arinto, Malvasia Fina, Roupeiro, Moscatel, Tamarez, Manteúdo, Diagalves, Malvasia Rei e Salsaparrilha

Teor Alcoólico

12%

Formato

75cl

Degustação

Na boca é fresco, com um toque sedoso. Deliciosamente refrescante, o final é longo e complexo com um toque mineral suave.

Pratos de peixe, marisco, massas com peixe, sashimi.

Avaliação

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