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Cabeças do Reguengo

Cabeças do Reguengo Respiro Natural 2019 Branco

Cabeças do Reguengo Respiro Natural 2019 Branco

Preço normal €16,40 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
Mistura de campo de vinhas centenárias. Um branco sem adição de sulfitos.
Precipitação total anual em Cabeças do Reguengo - 690 litros/m 2 .
Outono e inverno ameno e chuvoso. Março quente com pouca chuva. Abril fresco e chuvoso, maio e parte de junho fresco e úmido. Brotamento precoce. Maio e parte de junho frescos e úmidos. Julho e Agosto com algum calor mas não muito. 
Colheita escolhida a dedo 29 de agosto e 4 de setembro. Uvas esmagadas, prensadas e mosto decantadas com adição de flores de castanheiro. 
Fermentação natural sem enxofre e estágio de 9 meses em duas barricas de carvalho muito velhas (225 litros) e 1 000 litros de fudre. Engarrafado em 28 de abril de 2020. Sem maloláctico.
Análise
Acidez: 5,3 g/l
Volátil: 0,55 g/l
Açúcar: 0,4 gr/l
SO 2 Total: 22 mg/l
Álcool: 12,6%Vol.
pH 3,41

A Adega

Cabeças do Reguengo

Enólogo

Mário Andrade

Tipo

Branco

Região

Alentejo

Castas

Manteúdo, Arinto de Bucelas, Tamarez, Roupeiro, Fernão Pires, Rabo de Ovelha e Assario Branco

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Bela elegância e leveza em seu sabor de flores secas e nozes.

Avaliação

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