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Quinta Várzea da Pedra

Quinta Várzea da Pedra Macerado 2017 (Magnum) Branco

Quinta Várzea da Pedra Macerado 2017 (Magnum) Branco

$30.00 USD
$30.00 USD
Em promoção Esgotado
Vinhedo
Vinha da Gafa (Sanguinhal)
Exposição: Sudoeste
Solo: argila calcária
Ano: 2010
Oceano Atlântico: 20km
Serra do Montejunto 15km
Lagoa de Óbidos: 20km
Vinificação
Colheita manual para caixas de 10kg. Maceração pelicular pré-fermentativa com pisa em moinho de pedra. Fermentação espontânea e estágio sobre borras finas em cubas de inox.
Análise
Álcool: 14%
Acidez Total: 6,90g /dm3
PH: 3,30
SO 2 livre: <8 g/dm 3

A Adega

Quinta Várzea da Pedra

Enólogo

Rodrigo Martins

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Fernão Pires e Arinto

Teor Alcoólico

14%

Formato

1,5L

Degustação

Com aromas de marmelo e frutos de caroço, com nuances florais e minerais. Cheio e intenso na boca, vibrante, com um final muito longo e agradável.

Ideal para queijos curados, caldeiradas de carne ou peixe, assim como frutos secos e sobremesas doces.

Avaliação

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