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Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa Vinhas Velhas 2015 Tinto

Quinta do Pôpa Vinhas Velhas 2015 Tinto

$31.00 USD
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Em promoção Esgotado
Ao vivenciarmos o Douro, ao sentirmos o pulsar das vinhas ao longo daquela que já foi considerada a melhor e mais bela estrada do mundo para os entusiastas da condução, olhamos para as encostas de ambos os lados e reconhecemos alguns dos nomes mais famosos da quintas e marcas de vinho do Douro e do Porto. Bem a meio desta estrada entre a Régua e o Pinhão, em Adorigo já no concelho de Tabuaço, encontramos a Quinta do Pôpa.
 
Vinificação
Vindima manual para caixas de 20 kg e receção das uvas com desengace.
Trituração em prensa com pisa a pé tradicional. Fermentação alcoólica total em lagar e fermentação maloláctica em cubas de inox. Loteamento de campo (realizado na vinha).
Estágio em madeira de carvalho francês usado de 225 litros entre 12 a 15 meses; seguido de um estágio de 6 meses em cubas de inox, antes do engarrafamento.
 
Análises
Teor alcoólico: 14,5%
Acidez Total: 5,8gr/L
Acidez Volátil: 0,6gr/L
pH: 3,47
Açúcares Totais: <0,6gr/L
 

 

A Adega

Quinta do Pôpa

Enólogo

Carlos Raposo

Tipo

Tinto

Região

Douro

Castas

Teor Alcoólico

14.5%

Formato

75cl

Degustação

Avaliação

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