Quinta do Pôpa
Quinta do Pôpa Black Edition 2017 Tinto
Quinta do Pôpa Black Edition 2017 Tinto
Preço normal
$16.00 USD
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$16.00 USD
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Vinificação
Colheita manual em caixas de 20 kg. Recepção das uvas com desengace e esmagamento feito no processo tradicional de pisa a pé. Início da fermentação alcoólica em lagar e final em cubas de inox. Parte do blend passou por maceração pós-fermentativa. A fermentação malolática ocorreu em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento
Barricas de carvalho francês por 12 a 15 meses.
Dados técnicos
Álcool - 13,5%
Acidez Total - 5,5 gr/L
pH - 3,51
Açúcar Total - <0,6gr/L
A Adega
A Adega
Quinta do Pôpa
Enólogo
Enólogo
João Menezes
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Douro
Castas
Castas
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Franca
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
13.5%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
