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Quinta do Pinto

Quinta do Pinto Marsanne & Roussanne 2016 Branco

Quinta do Pinto Marsanne & Roussanne 2016 Branco

Preço normal €16,90 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Esta edição limitada produzida com Marsanne e Roussanne veio da vontade de fazer a diferença e ser única. Esta é a filosofia da Quinta do Pinto. Por esta razão pode encontrar castas diferentes e invulgares em território português. Este é um vinho icónico e único que espelha o resultado de uma campanha de excelência. Foi produzido com base na ideologia da intervenção mínima, tanto na adega como nas vinhas. É certamente um bom exemplo de um excelente vinho feito na vinha.

Geologia
Solo argilo-calcário, originário do período Jurássico, de textura argilosa e argilosa. Encostas suaves com exposição sul.

Método de Viticultura
Produção Integrada.

Vinificação
Manejo rigoroso do solo e ervas daninhas. Fermentação com leveduras selvagens e estágio durante cerca de 9 meses em barricas usadas (2º e 3º ano) de carvalho francês.

Análise
Acidez Total: 5,8 (g/L)
pH: 3,27

 

Este vinho fez parte do BLINDBOX#12

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A Adega

Quinta do Pinto

Enólogo

João Lino

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Marsanne e Roussanne

Teor Alcoólico

13.5%

Formato

75cl

Degustação

Rico e untuoso. Complexo e fresco com algumas notas amanteigadas do processo de envelhecimento em barricas.

Pratos de peixe e carne branca, saladas, queijos e sobremesas.

Avaliação

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