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Ataíde Semedo

Ataíde Semedo Quinta da Dôna 2018 Tinto

Ataíde Semedo Quinta da Dôna 2018 Tinto

Preço normal $23.00 USD
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Em promoção Esgotado

Longe dos holofotes mediáticos, porém, uma referência na Bairrada e os seus vinhos estão regularmente presentes nos copos e nas mesas dos enófilos mais atentos.

Ataíde Semedo é um carismático produtor da Bairrada. Entrou no mundo dos vinhos em 1978 numa empresa da Bairrada com a qual tinha ligações familiares. Dividiu o seu trabalho entre as áreas comercial e enológica.

Vinificação
Desengace total das uvas. Fermentação em cubas abertas de pequena capacidade (3.000 L) durante 6/7 dias com controlo de temperatura (27/29ºC). Estágio de 8 meses em barricas usadas (2/3 anos) de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

Indicação de consumo: beber ou armazenar

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A Adega

Ataíde Semedo

Enólogo

Ataíde Semedo

Tipo

Tinto

Região

Bairrada

Castas

Baga

Teor Alcoólico

14.5%

Formato

75cl

Degustação

Muita intensidade de cor rubi e no aroma a frutos vermelhos macerados, com notas de amora, ginja, ervas aromáticas frescas, folhas secas, musgo da terra e café torrado. Suculento e muito fresco desde o primeiro impacto, deixando espaço para o forte tanino atual. Seco e sério no final.

Avaliação

Grandes Escolhas - 18

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