Quinta do Barranco Longo Quê Reserva Bruto Natural Branco Espumante

Vinificação em cubas de inox com agitadores e controlo de temperatura, seguida de estágio sobre borras finas. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o 'método tradicional', seguida de um período mínimo de estágio de um ano em garrafa, até à realização do degorgement.

Álcool 12%vol.

Acidez Total 6,83 g/L

pH 3,14

Açúcar Redutor 1,4 g/L