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Pêra-Grave

Pêra-Grave Reserva 2017 (Magnum) Tinto

Pêra-Grave Reserva 2017 (Magnum) Tinto

€39,90 EUR
€39,90 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
Após 48 horas de maceração a frio para enriquecimento para aromatizantes, a fermentação decorreu durante 10 dias a 24ºC com delestage para facilitar a extração de cor e taninos que contribuem para o corpo e sensação na boca.
Maturação
O vinho após fermentação malo-láctica estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Análise
Álcool: 14,5%
Acidez Total: 6,3 g/L
pH: 3,65
Açúcares Totais: 0,4g/l

A Adega

Pêra-Grave

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Tipo

Tinto

Região

Alentejo

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

14.5%

Formato

1,5L

Degustação

Frutos pretos combinados com a elegância da madeira, taninos redondos e encorpado na boca, elegante e muito persistente, com final agradável.

Carnes vermelhas ou caça.

Avaliação

Medalha de Prata - International Wine Challenge 2020 - Reino Unido

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