Quinta da Falorca
Quinta da Falorca Noblesse Oblige 2015 Branco
Quinta da Falorca Noblesse Oblige 2015 Branco
Preço normal
$27.00 USD
Preço normal
Preço de saldo
$27.00 USD
Preço unitário
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Colheita
As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, após 24 horas de repouso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias.
As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, após 24 horas de repouso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias.
Palco (barris)
10% envelhecido em barricas novas durante 4 meses. Batonnage sur lie.
Análises químicas
Acidez Total: 6,68 g/dm 3
Acidez Volátil: 0,38g/dm 3
Açúcar residual: 0,8 g/L
PH: 3,09
Acidez Volátil: 0,38g/dm 3
Açúcar residual: 0,8 g/L
PH: 3,09
A Adega
A Adega
Quinta da Falorca
Enólogo
Enólogo
Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo
Tipo
Tipo
Branco
Região
Região
Dão
Castas
Castas
Encruzado e Malvasia Fina
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
14%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
