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Kompassus

Kompassus Private Collection 2015 Tinto

Kompassus Private Collection 2015 Tinto

Preço normal €34,95 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

Verão fresco e algumas chuvas no início do Outono.

Colheita de bagos de vinhas velhas, 90 anos, efectuada na 3ª semana de Setembro. Fermentação em lagar aberto de inox com temperatura controlada, seguida de estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês de 400 L durante 18 meses.

PARÂMETROS ANALÍTICOS
ACIDEZ TOTAL 5,8 g/L
AÇÚCAR RESIDUAL: 2,6 g/L

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A Adega

Kompassus

Enólogo

Anselmo Mendes

Tipo

Tinto

Região

Bairrada

Castas

Baga

Teor Alcoólico

14%

Formato

75cl

Degustação

Tanino presente mas equilibrado, longo e muito persistente.

Avaliação

Grandes Escolhas - 18,5

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