Kompassus Private Collection 2014 Branco

O Kompassus Private Collection Branco 2014 das castas Arinto e Cercial, é um vinho excecional e imperdível. Prove um vinho branco excepcional, de alta qualidade, de um terroir de caráter forte, que se destaca pelo perfeito equilíbrio, elegância, leveza e extrema frescura em um conjunto evoluído por leves e sutis notas de fumaça.

Colheita e Vinificação
Verão ameno. Cercial colhido na primeira semana de setembro. Após uma longa estação chuvosa, o Arinto foi colhido na terceira semana de outubro. Fermentação total e estágio de 7 meses, em barricas velhas e novas de 400 litros.

Análise
Acidez Total: 7,04 (g/L)
Açúcar Total: 2,2 (g/L)

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