Quinta do Barranco Longo KO Colheita Tardia Branco

Vinho branco doce, não fortificado, feito a partir de uvas secas ao sol. A sua frescura e doçura devem-se à desidratação resultante da maturação natural das uvas na vinha. KO, referindo-se a nocaute, fornece aquele soco vencedor para o final perfeito para uma refeição excepcional.

Maceração pelicular e fermentação alcoólica em cubas de inox com controlo de temperatura. O vinho é envelhecido por dois anos em barricas de carvalho húngaro.

Álcool 12%

Acidez Total 7,42 g/L

pH 3,40

Açúcar Redutor 129,5 g/L