Herdade da Maroteira Dez Tostões 2022 Rosé

A Herdade da Maroteira é uma das propriedades agrícolas pertencentes a uma das famílias anglo-portuguesas estabelecidas na Região do Alentejo, Portugal, há mais de cinco gerações.

Situada a sul da Serra D'Ossa, a norte de Évora, a Herdade da Maroteira é uma propriedade de 540ha dedicada à viticultura e a várias outras actividades agrícolas como a cortiça, a pecuária e algumas oliveiras.

Vinificação
Colheita noturna altamente seletiva em caixas de 20kg. A fruta é suavemente prensada e fermentada a 12ºC parte em cubas de inox (80%) e restante em barricas de carvalho (20%). Battonage intenso durante os primeiros 30 dias em barril.

Clima: Mediterrâneo, dias quentes com noites frias.

Tipo de solo: Ardósia infértil e solos graníticos.

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