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Portugal Boutique Winery

Portugal Boutique Winery Goblet Clarete 2016 Tinto

Portugal Boutique Winery Goblet Clarete 2016 Tinto

$16.00 USD
$16.00 USD
Em promoção Esgotado
Jovens e enérgicos, Nuno Vaz e António Olazabal Ferreira não são estranhos ao mundo do vinho português. Nuno Vaz colaborou com Anselmo Mendes, figura mentora da região Verde e este último é parente de Vito Olazabal, o lendário produtor de Vale de Meão. Embora seu projeto comercial tenha dado o pontapé inicial em 2017 com um portfólio pequeno, mas arrojado, eles conquistaram a crítica nacional e internacional desde a primeira impressão. Sarah Amhed os intitulou como “recém-chegados emocionantes” – e os vinhos fazem jus às suas palavras.
Origem
Uvas de vinhas velhas do Planalto Mirandês, situadas a mais de 600 metros de altitude, com predominância de solos xistosos, em diferentes exposições.
 
Vinificação
Colheita manual em caixas de 20Kg. Recepção com desengace parcial e esmagamento suave. Fermentação com leveduras indígenas em cubas de inox, sem muita extração.
Palco
12 meses em barricas de carvalho português usadas.
 
Análises químicas
Açúcares Residuais : 0,6 g/L
Acidez total: 5,2 g/dm 3 (ácido tartárico)
pH: 3,46
 
 

A Adega

Portugal Boutique Winery

Enólogo

António Olazabal Ferreira e Nuno Aguiar

Tipo

Tinto

Região

Trás-os-Montes

Castas

Marufo, Bastardo e Tinta Gorda

Teor Alcoólico

10.5%

Formato

75cl

Degustação

Na boca, muito fresco e leve com acidez e taninos bem ajustados, final longo e mineral.

Avaliação

Revista de Vinhos - 17,5

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