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Giz by Luís Gomes

Giz Vinha das Cavaleiras 2018 (Magnum) Tinto

Giz Vinha das Cavaleiras 2018 (Magnum) Tinto

€122,90 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Fruto do encontro entre o sonho de um cientista e um terroir único na Bairrada, os vinhos Luís Gomes têm conhecido um percurso nobre e notório entre os enófilos, a crítica e os apreciadores da região.
 
Vinificação
Uvas desengaçadas e fermentadas em lagar com pisa manual. FML e estágio prolongado de 20 meses em barricas de carvalho francês. Estabilização tartárica e proteica alcançada naturalmente durante um longo estágio em barricas, até à data de engarrafamento, em junho de 2020.
 
Análises
Teor alcoólico: 12,5%
Acidez total: 6,2 g/l
Acidez volátil: 0,40 g/l
ph: 3,33 g/l
Açúcares residuais: 0,5 g/l
 

A Adega

Giz by Luís Gomes

Enólogo

Luís Gomes

Tipo

Tinto

Região

Bairrada

Castas

Baga

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

1,5L

Degustação

É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com um final longo e persistente.

Na boca revela-se um vinho elegante, cheio de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém.

Avaliação

Grandes Escolhas - 18,5 e Revista de Vinhos - 19

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