Kompassus
Pacote Kompassus Gene 2007 Tinto
Pacote Kompassus Gene 2007 Tinto
Preço normal
€230,00 EUR
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Preço de saldo
€230,00 EUR
Preço unitário
por
Imposto incluído.
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Condições climáticas
Setembro quente e relativamente úmido. Outubro com temperaturas moderadamente quentes e secas que permitiram uma maturação atempada e preservação da acidez.
Vintage
Colheita em 10 de outubro.
Baga
Foi vinificado em lagar aberto com desengace parcial, sob controlo de temperatura.
Estágio
Após a eclosão, estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 300L, sendo o mesmo vinho envelhecido novamente por mais 12 meses em barricas novas.
Outras variedades de uva
Os restantes (Touriga Nacional, Água Santa, Moreto de Cantanhede, Bastardo) foram vinificados em pequenas jangadas (barricas de 700L) também sob controlo de temperatura.
Estágio
Após a eclosão, este vinho estagiou nas mesmas cubas durante 2 anos.
Engarrafamento
Maio de 2010.
Parâmetros analíticos
Acidez Total: 6,1 g/L
Açúcar Total: 1,7 g/L
Açúcar Total: 1,7 g/L
A Adega
A Adega
Kompassus
Enólogo
Enólogo
Anselmo Mendes
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Bairrada
Castas
Castas
Baga, Touriga Nacional, Água-Santa, Moreto de Cantanhede e Bastardo
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
14%
Formato
Formato
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
Grandes Escolhas - 19
