Monte da Raposinha
Monte da Raposinha Furtiva Lágrima 2015 Tinto
Monte da Raposinha Furtiva Lágrima 2015 Tinto
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Vinificação
Vinhas sujeitas a capina prévia dos cachos dando uma produção total de 4,5 toneladas por hectare. Colheita manual para caixas de 15 kg com primeira seleção de uvas. Desengace total com esmagamento ligeiro. Fermentação alcoólica em lagares de inox a temperatura controlada e estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Análise
Álcool: 14,5%;
Acidez Total: 5,8g/l;
Ph: 3,64;
Açúcares Totais: 0,4 g/l
A Adega
A Adega
Monte da Raposinha
Enólogo
Enólogo
António Cavalheiro e Susana Esteban
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Alentejo
Castas
Castas
Alicante Bouschet
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
14.5%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
Grandes Escolhas - 18,5
