Herdade do Freixo
Herdade do Freixo Reserva 2018 Branco
Herdade do Freixo Reserva 2018 Branco
Preço normal
€11,50 EUR
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Preço de saldo
€11,50 EUR
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Imposto incluído.
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Vinificação
As uvas das castas Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc foram colhidas no período fresco da manhã, nas encostas da Serra d'Ossa. Após desengace e prensagem, cada casta foi fermentada individualmente a baixas temperaturas e 2/3 do lote foram colocados em barricas novas de carvalho francês. Após um estágio de 4 meses com batonnage, numa adega subterrânea com ótimas condições de humidade e temperatura, o lote foi desenhado, filtrado e engarrafado ainda jovem, para preservar toda a sua fruta e frescura.
Análise
Álcool: 13,5%
Açúcares redutores: 0,4
Acidez total: 6,5
PH: 3,34
Açúcares redutores: 0,4
Acidez total: 6,5
PH: 3,34
A Adega
A Adega
Herdade do Freixo
Enólogo
Enólogo
Diogo Lopes e Xabier Kamio
Tipo
Tipo
Branco
Região
Região
Alentejo
Castas
Castas
Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
13.5%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
Wine Enthusiast - 92 e Grandes Escolhas - 17,5
