Estoiro Vinhos
Estoiro Old School 2020 Rosé
Estoiro Old School 2020 Rosé
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Para Miguel Dias, até à adolescência, o vinho sempre fez parte do seu mundo. Mais tarde abandonou a carreira comercial e o vinho tornou-se, agora com outra determinação, o centro do seu universo. Seus talentos comerciais se voltaram para o vinho.
Vinificação
Vinhas velhas, vindima manual, desengace e esmagamento na Bica Aberta. Fermentação espontânea, leveduras indígenas, com controle de temperatura a 20°C. Sem filtragem e ajuste. Estágio de 12 meses sobre as borras e decantação natural até ao engarrafamento.
A Adega
A Adega
Estoiro Wines
Enólogo
Enólogo
Miguel Dias
Tipo
Tipo
Rosé
Região
Região
Beira Interior
Castas
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Marufo e Touriga Fêmea
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
13.5%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
Paixão Pelo Vinho - 17, Revista de Vinhos - 16,5 e Grandes Escolhas - 16
