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Campolargo

Campolargo Clarete 2013 Espumante

Campolargo Clarete 2013 Espumante

€10,90 EUR
€10,90 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinificação
Desengace total e fermentação conjunta em cuba de inox com temperatura controlada e pequena parte fermentada em barrica. Segunda fermentação em garrafa (método clássico) com estágio mínimo em cave de 12 meses.
 
Controle Analítico
Álcool 13,5% vol.
Açúcar 1,8 gr/dm 3
Ac Total 6,3 g / dm3
PH 3,00
 

A Adega

Campolargo

Enólogo

Carlos Campolargo e Raquel Carvalho

Tipo

Espumante

Região

Bairrada

Castas

Baga e Alvarelhão

Teor Alcoólico

13.5%

Formato

75cl

Degustação

Complexo e muito gastronômico.

Boa estrutura e bela acidez

Ideal com pratos de peixe.

Avaliação

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