Quinta do Couquinho Superior 2015 Branco

Vinificação : As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação e pretendem apresentar uma maturação equilibrada, conduzindo a concentrações aromáticas mais elevadas. O vinho foi elaborado em cubas de inox, para preservar os componentes de qualidade nas uvas.

Parâmetros analíticos:

título alcoólico. 12,5 (% / v - 20)

pH. 3,47

Acidez Total: 5,1 (g/dm3 - ácido tartárico)

Acidez Volátil: 0,2 (g/l ácido acético)

Açúcar 0,6 g/dm

Contém sulfitos.

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