Quinta do Barranco Longo
Quinta do Barranco Longo Chrysoperla 2014 Tinto
Quinta do Barranco Longo Chrysoperla 2014 Tinto
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Vinificação
Desengace seguido de maceração em lagares de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa. Prensagem malolática e fermentação. Estágio de seis meses em barricas de carvalho francês.
Análises químicas
Teor Alcoólico: 14,0% vol
Acidez total: 6,78 g/l
pH: 3,22
A Adega
A Adega
Barranco Longo
Enólogo
Enólogo
Patrícia Piassab e Rui Virgínia
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Algarve
Castas
Castas
Sangiovese
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
14%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
