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Paulo Laureano

Paulo Laureano Casa das Infantas Loureiro 2018 Branco

Paulo Laureano Casa das Infantas Loureiro 2018 Branco

Preço normal €9,65 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.

Vinificação

Após a vindima, as uvas foram submetidas a uma redução de temperatura em câmara frigorífica para reduzir o risco de oxidação e manter intacto o componente aromático. O mosto depois de obtido foi clarificado por decantação estática a baixa temperatura e a fermentação decorreu em cubas de inox a 15ºC durante 15 dias. Amadureceu durante 6 meses e em garrafa um ano antes de ser lançado no mercado.

 

Conteúdo alcoólico

12,5% Vol.

Acidez total

7,55 g/dm3

ph

3,26

 

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Este vinho fez parte do BLINDBOX#43

A Adega

Paulo Laureano

Enólogo

Paulo Laureano

Tipo

Branco

Região

Vinho Verde

Castas

Loureiro

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Acabamento gastronómico muito fresco

Estruturado, com excelente frescura, mostra equilíbrio e elegância

Peixes e frutos do mar, carnes brancas

Avaliação

Grandes Escolhas - 17

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