Campolargo Bruto Rosé 2014 Espumante

PROCESSO
Vinificação: Método clássico de segunda fermentação em garrafa, com um mínimo de 12 meses de descanso em adega.
Engarrafamento: 14.500 garrafas 75cl

PRESERVAÇÃO
As condições de armazenamento ou conservação são muito importantes para preservar as características do vinho e garantir uma evolução constante ao longo do tempo. O local de armazenamento deve ser ventilado para evitar a proliferação de fungos e garantir temperatura ambiente adequada. As garrafas devem ser mantidas em posição horizontal, protegidas de oscilações, vibrações ou odores desagradáveis. Além disso, o vinho deve ser armazenado ao abrigo da luz e num ambiente de elevada humidade relativa.

CONTROLE ANALÍTICO
Açúcar: 2,3 gr/dm3
Ac. Total: 6,7g/dm3
pH: 3,01

Este vinho fez parte do BLINDBOX#7

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