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Cabrita Wines

Cabrita Reserva 2018 Branco

Cabrita Reserva 2018 Branco

$14.00 USD
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Em promoção Esgotado

 Na Quinta da Vinha, propriedade de José Manuel Cabrita, desenha-se o futuro dos vinhos algarvios. Algumas das castas que dão fama aos terroirs do Sul de Portugal convivem em cerca de 6,6 hectares, originando vinhos frescos, elegantes e muito gastronómicos.

Vinificação
Uvas especialmente selecionadas na vinha e colhidas à mão, prensagem de cacho inteiro e a baixas pressões, fermentação e envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 8 meses.

Parâmetros Analíticos
Acidez total: 5,25g de Torta. ácido/l

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A Adega

Cabrita Wines

Enólogo

Joana Maçanita e Dinis Gonçalves

Tipo

Branco

Região

Algarve

Castas

Arinto e Verdelho

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês,
o que o torna complexo e picante no nariz, mas dominado por notas de fruta madura. Na boca apresenta-se elegante, com várias camadas de sabor, e um corpo cheio de textura e acidez.

Acompanha peixes no forno e pratos com mais
sabores intensos e complexos.

Avaliação

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