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Cabrita Wines

Cabrita Blanc de Noir Negra Mole 2016 Espumante

Cabrita Blanc de Noir Negra Mole 2016 Espumante

Preço normal $31.00 USD
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Em promoção Esgotado
Na Quinta da Vinha, propriedade de José Manuel Cabrita, desenha-se o futuro dos vinhos algarvios. Algumas das castas que dão fama aos terroirs do Sul de Portugal convivem em cerca de 6,6 hectares, originando vinhos frescos, elegantes e muito gastronómicos.

Vinificação
Vinho produzido em 2016, estagiou em inox e barricas velhas até ser engarrafado em 2018. As leveduras permaneceram em garrafa até 2020, altura em que se procedeu ao degorgement. Lançado ao mercado em dezembro de 2022.

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A Adega

Cabrita Wines

Enólogo

Joana Maçanita e Dinis Gonçalves

Tipo

Espumante

Região

Algarve

Castas

Negra Mole

Teor Alcoólico

12%

Formato

75cl

Degustação

Cor: : Cítrico com notas douradas.
Aroma: Profundo e intenso, notas de biscoito e fruta madura.
Sabor: A bolha é delicada, elegante e temos a sensação de cremosidade, estrutura e acidez bem modelada.

Acompanha bem canapés frios e outros petiscos, mariscos e peixes grelhados.

Avaliação

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