Quinta do Barranco Longo
Quinta do Barranco Longo Remexido Tinto
Quinta do Barranco Longo Remexido Tinto
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$21.00 USD
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Vinificação
Stalk 80% e 20 dias em maceração em tanques de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas repisas diárias. maceração pós-fermentativa cuvaison prolongada e fermentação malolática. Estágio 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Filtração grosseira.
Controle analítico :
Acidez total : 6,81 g/l
pH : 3,66
A Adega
A Adega
Barranco Longo
Enólogo
Enólogo
Patrícia Piassab e Rui Virgínia
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Algarve
Castas
Castas
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
14%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
