Herdade Papa Leite B62 2017 (Magnum) Tinto

Vinho é uma paixão, dizem! Em virtude desta paixão, os que amam o néctar dos deuses são acometidos de prazer, que são acometidos por odores e sabores, o que leva a carregar este sentimento, sem começo, patente sem copo e depois ser levado para onde tudo é criado. , deixe-se levar para terra.

Solo
argiloso

Vintage
No dia 12 de setembro vindima manual, sendo as uvas transportadas em caixas de 10 kg para evitar o esmagamento das mesmas.

Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas de inox durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24º C.

Envelhecimento
Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou 1 ano e 8 meses em barricas novas de carvalho francês.

Análise
Álcool 15%
Açúcar e redutores 0,9 g/l
pH 3,68
Acidez total 5,0 g/l

Mais vinhos da Herdade Papa Leite