Ataíde Semedo
Ataíde Semedo Reserva Especial Baga 2019 Tinto
Ataíde Semedo Reserva Especial Baga 2019 Tinto
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$12.00 USD
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Longe dos holofotes mediáticos, no entanto, uma referência na Bairrada e os seus vinhos estão regularmente presentes nos copos e nas mesas dos enófilos mais atentos.
Ataíde Semedo é um carismático produtor da Bairrada. Ingressou no mundo do vinho em 1978 numa empresa da Bairrada com a qual tinha ligações familiares. Dividiu o seu trabalho entre as áreas comercial e enológica.
Área de produção: 1ha (uma única parcela).
Vinificação
Desengace total das uvas. Fermentação em lagares abertos de pequena capacidade (4000L) durante 6/7 dias com controlo de temperatura (26/28ºC). Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de 400L e 12 meses em garrafa.
Vinificação
Desengace total das uvas. Fermentação em lagares abertos de pequena capacidade (4000L) durante 6/7 dias com controlo de temperatura (26/28ºC). Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de 400L e 12 meses em garrafa.
Quantidade: 4.600 garrafas
A Adega
A Adega
Ataíde Semedo
Enólogo
Enólogo
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Bairrada
Castas
Castas
Baga
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
