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Ataíde Semedo

Ataíde Semedo Gran Reserva Touriga Nacional 2019 Tinto

Ataíde Semedo Gran Reserva Touriga Nacional 2019 Tinto

$11.00 USD
$11.00 USD
Em promoção Esgotado
Longe dos holofotes mediáticos, no entanto, uma referência na Bairrada e os seus vinhos estão regularmente presentes nos copos e nas mesas dos enófilos mais atentos.
Ataíde Semedo é um carismático produtor da Bairrada. Ingressou no mundo do vinho em 1978 numa empresa da Bairrada com a qual tinha ligações familiares. Dividiu o seu trabalho entre as áreas comercial e enológica.
Vinificação
Desengace total das uvas. Fermentação em cubas abertas (4000L) durante 6/7 dias com controlo de temperatura (26/28ºC). Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
 

A Adega

Ataíde Semedo

Enólogo

Tipo

Tinto

Região

Bairrada

Castas

Touriga Nacional

Teor Alcoólico

Formato

75cl

Degustação

Bem estruturado com taninos suaves e um final longo

Queijos fortes, caça e carnes vermelhas, grelhados e picantes

Avaliação

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