Saltar para a informação do produto
1 de 1

Areias Gordas

Areias Gordas 2000 Tinto

Areias Gordas 2000 Tinto

Preço normal €13,00 EUR
Preço normal Preço de saldo €13,00 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Em Salvaterra de Magos, dois irmãos, Thomas e António Vieira da Cruz, desafiam o tempo e fazem vinhos que procuram engarrafar pedaços de terra. Estamos a falar de uma pequena propriedade familiar em Salvaterra de Magos, Terra Larga, onde nascem os vinhos Areias Gordas.
 
Processo de Vinificação
Uvas adquiridas no último ano de vida desta vinha - a menos de 1km de Terra Larga, terroir muito semelhante com solo mais arenoso - na altura com mais de 50 anos, e com a mistura de castas já feitas na vinha e tradicionais em da região, Grand Noir, Castelão e Trincadeira, com tempero de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon de vinhas próprias jovens.
Maceração e fermentação alcoólica completa em pisa a pé, sem desengace.
Envelhecimento no inverno e na primavera com madeira de carvalho francês. Filtrado para a garrafa antes do calor do primeiro verão.
 
análises
álcool: 12,5% vol.
pH: 3,7
acidez total: 5,5 g/L
 

A Adega

Areias Gordas

Enólogo

Tomás Vieira da Cruz

Tipo

Tinto

Região

Tejo

Castas

Grand Noir, Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Na boca continua a harmonia viva, com fruta vermelha de caroço mais pronunciada, e taninos de qualidade muito presentes e suavizados pelo tempo, com persistência e persistência final.

Carne estufada, pratos de caça, bacalhau no forno.

Avaliação

Ver detalhes completos