Areias Gordas
Areias Gordas 2000 Tinto
Areias Gordas 2000 Tinto
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$12.00 USD
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Em Salvaterra de Magos, dois irmãos, Thomas e António Vieira da Cruz, desafiam o tempo e fazem vinhos que procuram engarrafar pedaços de terra. Estamos a falar de uma pequena propriedade familiar em Salvaterra de Magos, Terra Larga, onde nascem os vinhos Areias Gordas.
Processo de Vinificação
Uvas adquiridas no último ano de vida desta vinha - a menos de 1km de Terra Larga, terroir muito semelhante com solo mais arenoso - na altura com mais de 50 anos, e com a mistura de castas já feitas na vinha e tradicionais em da região, Grand Noir, Castelão e Trincadeira, com tempero de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon de vinhas próprias jovens.
Maceração e fermentação alcoólica completa em pisa a pé, sem desengace.
Envelhecimento no inverno e na primavera com madeira de carvalho francês. Filtrado para a garrafa antes do calor do primeiro verão.
Uvas adquiridas no último ano de vida desta vinha - a menos de 1km de Terra Larga, terroir muito semelhante com solo mais arenoso - na altura com mais de 50 anos, e com a mistura de castas já feitas na vinha e tradicionais em da região, Grand Noir, Castelão e Trincadeira, com tempero de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon de vinhas próprias jovens.
Maceração e fermentação alcoólica completa em pisa a pé, sem desengace.
Envelhecimento no inverno e na primavera com madeira de carvalho francês. Filtrado para a garrafa antes do calor do primeiro verão.
análises
álcool: 12,5% vol.
pH: 3,7
acidez total: 5,5 g/L
álcool: 12,5% vol.
pH: 3,7
acidez total: 5,5 g/L
A Adega
A Adega
Areias Gordas
Enólogo
Enólogo
Tomás Vieira da Cruz
Tipo
Tipo
Tinto
Região
Região
Tejo
Castas
Castas
Grand Noir, Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
12.5%
Formato
Formato
75cl
Degustação
Degustação
Avaliação
Avaliação
