Areias Gordas Terra Larga 2013 (Magnum) Branco

Em Salvaterra de Magos, dois irmãos, Thomas e António Vieira da Cruz, desafiam o tempo e fazem vinhos que procuram engarrafar pedaços de terra. Estamos a falar de uma pequena propriedade familiar em Salvaterra de Magos, Terra Larga, onde nascem os vinhos Areias Gordas.

As origens de Salvaterra de Magos são antigas. A realeza e a nobreza também aqui se instalaram há séculos. Terras férteis, planas, com água disponível para navegação e irrigação, algumas das razões do povoamento real. Tem também tradição tauromáquica e pecuária.

O terroir de Terra Larga é conhecido pela grande longevidade dos seus vinhos brancos. Este Colheita 2013 foi pensado e desenhado a partir da vinha para ter uma longa vida e uma lenta evolução em garrafa. Depois de um feliz crescimento nas castas, foi colhido e vinificado por casta, de forma a preservar e potenciar o melhor de cada uma, o aroma/bouquet, a acidez, a estrutura, a delicadeza. Na primavera, o lote foi feito, em quatro partes iguais que se equilibram e se completam. Em 2014, no dia 21 de maio, foram engarrafadas 3150 garrafas de 750ml e 515 magnums de 1500ml, que hibernam desde essa data em cave protegida da luz e das variações de temperatura e humidade, e durante um período mínimo de 3 anos. No ano de 2017, a partir de 15 de julho, as garrafas começam a sair da adega, na velocidade pedida pelos apreciadores. Para conhecer as variedades que o compõem, retire a rolha e divirta-se bebendo-o tanto como nos divertimos a prepará-lo e a guardá-lo para beber na hora certa. Tem Saúde!

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