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Casa do JOA

Casa do JOA Alto do JOA 2019 Rosé

Casa do JOA Alto do JOA 2019 Rosé

$21.00 USD
$21.00 USD
Em promoção Esgotado
Terroir: Solo xistoso
Faixas de alta amplitude térmica.
Altitude: 800m
Vinhas Velhas: Vinhas com mais de cento e vinte anos (pré-filoxera), algumas sem enxertia.
Leveduras nativas ou selvagens.
Barricas francesas: 9 meses
Fatos técnicos
Álcool: 14%
pH: 3,73
Acidez total: 4,60 g/l
Açúcar: <20 g/dm 3
Sulfitos: 71,0 mg/dm 3

A Adega

Casa do JOA

Enólogo

Jorge Afonso

Tipo

Rosé

Região

Trás-os-Montes

Castas

Bastardo, Mourisco Tinto, Cornifesto, Tinta Bairrada, Alvarelhão, Malvasia Preta, Jaen, Esgana Cão, Formosa, Síria, Douradinha, Gouveio, Folgasão e Chasselas Salsa

Teor Alcoólico

14%

Formato

75cl

Degustação

Toque de frutas vermelhas como morangos, framboesas e frutas cítricas. Bom corpo e boa persistência. Seco, com acidez firme. Suave. Bom final, com retrogosto de confitures de amora.

Um vinho versátil, para aperitivos leves, charcutaria, entradas de frutos do mar ou carnes brancas. Sushis, Sashimis e Carpaccios. Queijos macios leves. Ideal para alimentos mediterrâneos.

Avaliação

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