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Herdade Portocarro

Herdade do Portocarro Alfaiate 2019 Branco

Herdade do Portocarro Alfaiate 2019 Branco

$12.00 USD
$12.00 USD
Em promoção Esgotado
Vinificação
Fermentação em cubas de carvalho francês. Estágio em inox com batonnage a cada 15 dias até o engarrafamento.
Solo: xisto
Análise
Álcool: 12,5%
Acidez Total: 6,5 g/L
Açúcar Residual: 3,2 g/L
pH: 3,17

A Adega

Herdade do Portocarro

Enólogo

José da Mota Capitão

Tipo

Branco

Região

Setúbal

Castas

Sercial, Galego Dourado, Arinto e Antão Vaz

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Na boca uma acidez tremenda e refrescante não agressiva, antes cheia de elegância onde a maçã e a pêra aparecem novamente com um final muito mineral e persistente, cheio de classe.

Peixe, marisco e queijo.

Avaliação

Medalha de Ouro - Concurso de Notícias de Importação da Ásia, janeiro de 2020; Medalha de Prata - Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2019; 4º no Harpers Wine Stars Competition, 2019

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