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Companhia das Lezírias

Companhia das Lezírias 1836 Bruto 2016 Espumante

Companhia das Lezírias 1836 Bruto 2016 Espumante

Preço normal €10,99 EUR
Preço normal Preço de saldo €10,99 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Vinhedo
Instalado no meio da Floresta, este vinhedo cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e o uso de elementos não naturais. Este espumante expressa plenamente o terroir de onde vem e o que a natureza livre nos oferece.
Vinificação
30% do vinho base fermentado em barricas de carvalho francês de 300 litros e o restante em depósitos de inox. A segunda fermentação foi em garrafa pelo método clássico a 13ºC. O degorgement foi feito em fevereiro de 2018.
Análise
Álcool: 12,5%
Extrato Seco: 24,2 gr/l
Acidez Total: 5,72 gr/l
pH: 3,26
Açúcares totais: 5,2 g/l


A Adega

Companhia das Lezírias

Enólogo

Bernardo Cabral

Tipo

Espumante

Região

Tejo

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

12.5%

Formato

75cl

Degustação

Textura rica, suave e redonda com um final longo e persistente.

Ideal com entradas, sobremesas ou pratos de marisco.

Avaliação

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